静岡県 静岡市葵区 和食の正社員・転職

当社直営魚がし鮨グループ各店舗において、鮨を中心とした魚介類等の調理全般を行います。　　初心者には魚のさばき方から丁寧に指導いたします。　入社後は、まず魚を捌くことから覚えていきます。　そのため最初は加工場または教育店舗への配属となります。　当社は包丁を握ったことのない方でも、３ヶ月で板前としてお客様の前に立てることを目指します。　経験者は技術レベルを考慮したうえで、配置ポジションを決定します。