管理栄養士
医療法人 尚和会 南九州さくら病院
○【南九州さくら病院】における入院患者の献立の作成 ○栄養・調理業務全般の管理・統率 ○栄養・調理部門の事業計画実施・報告 〇栄養管理・食事全般管理 ・調理 ・後片付け ・厨房内外の清掃等 他 *入院患者140名分の朝、昼、夕食の献立の作成等 *スタッフ…管理栄養士2名、栄養士1名、調理師3名、 調理員6名 「変更範囲:変更なし」
栄養士・管理栄養士(ちらん敬和の郷)
社会福祉法人 敬和会
○特別養護老人ホームの栄養士・管理栄養士として、特別養護老人 ホーム入居者29名とショートステイ利用者10名分の 栄養マネジメント、栄養管理、献立作成、調理業務の補 助等 〇現在は完全調理済食品を朝・昼・夕食で利用。栄養士採 用後は昼食だけでも手作りで提供したいと考えている。 *制服貸与 「変更範囲:変更なし」
