新潟県 上越市 調理補助の求人

◎保育園における給食づくりに従事いたします。　　　＊検品、保存、下処理、検食　　＊仕込み、調理、盛り付け及び調理補助　　＊洗浄、消毒、清掃　　＊調理の打ち合わせ　　＊５名で調理から片付けまで行っています。　＊園児は約２００名在籍します。　【応募前職場見学可能】（事前連絡要）　　変更範囲：会社の定める職種

◎シエトヤ内におけるレストラン・ウエディングに関わる　　次の業務に従事いたします。　　　＊下処理、仕込み、調理、盛り付け及び調理補助　　＊洗浄　　　　　【応募前職場見学可能】（事前連絡要）　　変更範囲：会社の定める職種

お客様の食事形態を把握し地域ごとに味の調整を行ったり、調理業務にも携わっていただきます。　［主な業務内容］　　＊食事箋などの作成・提出　　＊食材発注（専用ソフト使用）　　＊献立の編集　　＊食材費の管理　　＊厨房内清掃などの補助業務　　＊調理補助（仕込み・調理・盛り付け）　　＊イベント食の企画提案　配膳や下膳も行っていただくので、お客様と直接お会いできる機会があります。

入社する時点で包丁が握れなくても大丈夫。包丁の握り方や章句材の切り方、盛り付け仕込みなど、基本中の本からしっかりと教えていきます。　◆このような流れで仕事を覚えてもらいます　（１）仕込み＆盛り付け＆ドリンク担当　（２）揚げ物＆おつまみのメニュー　（３）刺身、出汁巻など技術を必要とするメニュー　※未経験者は入社２年後の調理師免許合格を目指します。　◆ミライザカとは　岩手の地鶏と有機野菜にこだわりリーズナブルな居酒屋として常連様も定着した高田になじんだ店です。平均年齢２６歳で元気に営業しています。

○高齢者入居施設での調理の仕事です。　・調理に興味がある方は是非ご応募下さい。　　　＊就業時間選択・相談可能。より長時間働きたい方、応相談　＊業務上車を使用する機会は有りません。　

・ゴルフ場厨房においての調理補助　　食材の下処理や前処理　　料理の盛り付け等　・その他厨房内の後片付け、清掃等もあります。　　＊ゴミの運搬等で軽トラックの運転あり　　◆応募前職場見学可能（事前連絡要）　　変更範囲：変更なし

施設利用者様の食事作りをお願いします。　調理、盛付け、仕込み、配膳、食器洗浄等の作業になります。　　朝、昼、夕　４０～５０食程度を提供しています。

○レストラン営業中の接客・配膳を基本的にしていただきます。　　料理をお客様まで運び、マニュアルをベースにした料理説明、　　ドリンクなどをサーブしていただきます。　　○営業前は掃除及び調理補助のお手伝い（調理器具の洗い物など）　営業後は片付けと掃除です。　　○平日昼間ランチに合わせた労働がベースとなりますが、交代で土　日祝日のランチも可能な方を最優先に募集します。　　合わせて、ディナー営業の労働が可能（週１回から可能）な方が　採用優先です。　　時給は昼夜変動制、ディナータイムは１ｈ＋１５０円です。

１　食材下処理　（野菜・肉・魚の下準備及び加工）　２　調理補助　　（盛り付け・デザート製作）　３　調理全般　　（加熱調理・前菜製作）　４　サービス接客（配膳一般・ワインなどのサーブ）　５　洗い物・掃除（調理器具・食器・厨房内・客席内）　１から３まで順番に行っていきますが、４と５はシェフも含め全スタッフ共通で行います。１年目は４・５をベースにエリスのスタイルをしっかり身に着け、１を行っていただきます。段階を踏んで、２・３とステップアップし、５年後にはシェフになってください。　　★前日までの完全予約制で働きやすい職場です★

■ホール　・レジ　・オーダー　・サーバー　・案内　　■キッチン　・ギョーザ調理　・チャーハン調理　・らーめん調理　　※補助含む　・ウォッシュ

■ホール　・レジ　・オーダー　・サーバー　・案内　　■キッチン　・ギョーザ調理　・チャーハン調理　・らーめん調理　　※補助含む　・ウォッシュ

国立病院機構　さいがた医療センター内での給食調理補助業務です。　　◇病院内の入院患者向けの患者給食調理業務　◇野菜の裁断等の仕込み業務、その他の調理業務　◇炊飯業務、盛付、調理器具の洗浄、その他付帯業務全般　　※調理員１４名、一日約６５０食　　変更範囲：変更なし