新潟県 上越市 和食の正社員・転職

和食を中心とした調理全般のお仕事です　　＊ご法事・お祝いや各種宴会などでの、材料の仕込み、煮物、焼き　物、刺身などの調理全般　　　　変更範囲：変更なし　　

材料の仕込み、調理、盛り付け等の調理作業全般　・ホテル宿泊客の夕食　・宴会料理の調理（オードブル、銘々料理）　・レストランメニューの調理（定食、麺類、和食会席等）　・新メニューの開発　・食材管理、棚卸　　変更範囲：変更なし

◇出前配達など　出前注文があった際に社用車を使用して　注文先まで配達をお願いします。　お皿の回収や集金などもお願いします。　　◇店内業務補助　配達がない時は店内業務の補助をお願いします。　例）席の片づけ　洗い物　など　　◇マイクロバスの運転（中型免許取得者に限る）　団体予約のお客様の送迎をお願いします。　［変更範囲：変更なし］

○ホテルの宴会、レストランでの調理を担当します。　　主に昼食と宴会（夕食）の調理を行います。　　和食中心です。　　＊交替制勤務のため、２～３人で調理を担当しています。　　（調理は全体で５名で従事しています）　　＊経験者の方は経験に応じて賃金面で優遇します。　＊未経験者でもやる気のある方はぜひご応募ください。　　変更範囲：変更なし

◆主に和食を中心とした調理　○料理長の右腕になっていただける方（洋食の方でも可）　＊お魚をさばいたり・焼いたり、料理の味付けをしたり、アイデア　料理等をして頂きます。入社当初は調理の指導も行います。　＊直江津港店（上越市港町）及び上越店（上越市頸城区城野腰砂原　）、姉妹店（上越市木田）等への出張、配達業務有り（社用車に　て）　○業務内容に係る全ての雑務、清掃など　○キクラゲ業務補助作業　＊男女とも活躍している職場です。　【応募前職場見学可能です（要事前連絡）】　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：本人希望以外の変更なし