埼玉県 羽生市 栄養士の正社員・転職

羽生市内【あいの郷】にて食事のサービス業務を受託しており　厨房における栄養士業務全般および調理補助を行っていただきます　＊ブランクのある方も大歓迎・丁寧な指導を行います。　　◆食材の発注、献立作成、検品、食材の管理、衛生管理　　棚卸し等に係る事務作業　◆その他一般的な厨房業務を行っていただきます。　朝食：１００食、昼食：１５０食、夕食：１００食を　　　１日１０人程度で業務を行います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※変更範囲：変更なし　【請負業務】

＜病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ２３０食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　変更範囲：変更なし