鹿児島県 和食の求人

子育て中や介護との両立、ブランク明けの復職、未経験からの挑戦など、さまざまなライフスタイルに合わせて柔軟に働ける環境です。資格取得や研修制度も整っており、スキルアップを目指せる体制が整っています。手厚い手当や社宅・託児所の利用も可能で、安心して長く続けられる職場です。

奄美八景のひとつ、名瀬湾に浮かぶ「山羊島」にあるリゾートホテルでの調理スタッフ募集！全室オーシャンビューの特別な環境で、地元の新鮮な魚介や島野菜を使った料理を提供でき、観光客や地元利用者から直接「おいしい！」の声を聞けるやりがいのある職場です。安定した経営基盤のマルエーグループの一員なので、賞与や昇給、退職金制度など待遇も充実。奄美の自然に囲まれながら、調理経験を活かして働けます。

鹿児島でサウナといえばここ！本格フィンランド式サウナだけではなく、スタッフのあたたかで親しみのあるおもてなしが地域の癒しに♪ 天文館の「ほっと」スポットで働きませんか？

曽木の滝公園内にある店舗の調理業務です。　〇和食・和洋創作料理など調理全般　・刺身、煮炊き、鍋物、揚物の仕込や調理です。　　地元の旬の素材を使ったこだわりの食事を提供しています。　おいしい食事を召し上がったお客様の笑顔が見れるよう　ぜひ一緒に創り出しましょう。　　業務の変更範囲：変更なし

・調理業務　・仕込み業務　・メニュー開発のアシスタント　・その他調理に関わる業務　　※食材の買い出し等で社用車を運転していただく場合があります。　　☆職場見学可☆（見学のための渡航費等は自己負担となります）　　○変更範囲：就業規則に準じ変更の可能性あり

○レストランにおける調理補助業務・接客業務　・調理　・食材の仕込み　・盛り付け　　・配膳　・接客　・レジ　・その他付随する業務　　＊まかないあり（１食１５０円）　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

○ホテルの会席料理の調理　・お造り　・煮物　・揚げ物　・焼き物　・その他盛り付け＊地域の特産物を使用した会席料理が自慢の宿《変更範囲：なし》

○夕食、宴会料理等の和食料理全般の仕込み、調理　〇朝食の仕込、対応　・食材管理、宿泊及び宴会、お客様の朝食、夕食の準備　・その他、上記業務に関して付随する業務　　　＊料理長未経験の方も可　　　＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

○レストランにおける調理業務全般　・調理　・食材の仕込み　・盛り付け　・その他付随する業務　　＊まかないあり（１食１５０円）　　　　　　　　変更範囲：変更なし

○阿久根市学校給食センター内における学校給食の調理、洗浄、　　その他学校給食に係るその他の業務　・午前中は検収作業、下処理作業、調理作業に分かれます。　（検収は当日使用する食材の検品作業です。下処理は野菜類の洗浄　を行います。調理は主菜、副菜等を調理します。）　・午後は食器、食缶等の洗浄及び収納作業になります。　＊２０名で従事　＊１５００食程度をつくります。　　※夏休み・冬休み・春休みは勤務はほぼありません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（学校の休日と同じです）　　＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

○給食調理のお仕事に従事していただきます。　　おもなお仕事は、寮生への朝食・昼食・夕食の調理業務、　　その他付随する業務となります。　　　＊朝・昼・夕各約５０食。　　　＊業務にはスタッフ１～２名で従事していただきます。　　※業務の変更範囲：事業所の定める業務　　　　　　　　　　　　　≪　急募　！≫

○調理全般に従事する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ホテル、レストラン等の利用客に対する調理業務に従事します。　　【従事すべき業務の変更の範囲：変更なし】

○鹿児島空港内２階にある大空食堂（和食・洋食）にて調理業務全般に従事していただきます。　・その他、付随する業務　　＊社用車（ＡＴ車）での食材等の運搬作業があります。　＊シフト勤務（詳細は面接時に説明します）　　＊６０歳以上の方の応募も歓迎します（※募集内容と同条件です）　＊資格や免許が無くても、経験があれば歓迎します　　＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

○鹿児島空港内２階にある大空食堂（和食・洋食）でホールスタッ　フ業務や調理補助業務に従事していただきます。　・その他、付随する業務　　＊社用車（ＡＴ車）での食材等の運搬作業があります。　　＊シフト勤務（詳細は面接時に説明します）　　＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

○姶良市立加治木学校給食センターにおいて、各学校への配送や　　回収をして頂きます。　　その他、清掃や食器、食缶の洗浄等あります。　　＊配送車：２ｔ（ＭＴ車）使用　　＊年度更新　　＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

〇子ども発達支援センターでの給食を調理、配膳、提供を行います。　　＊１日４０食前後、調理します。　＊調理、クラス毎の配膳、おやつの提供や食器の洗浄・保管等が主な作業となります。　＊アレルギー対応の除去食やきざみ食等を行っています。　＊栄養士と２名での作業となります。　　【雇用期間】採用日～令和８年３月３１日　以降、年度更新　　【業務の変更範囲：事業所の定める業務】

○ＪＡ職員食堂として、安くボリュームある定食、丼物、麺類、　　弁当等を提供していただきます。　・午前中は営業準備、調理、盛付け、提供　・午後は片付け、洗浄、翌日の準備等をしていただきます。　　まずは、簡単な作業からスタートします。先輩スタッフが丁寧に　サポートしていきますので、ご安心下さい。　　※業務の変更範囲：事業所の定める業務

「料亭竹千代本館」にて調理業務全般に携わって頂きます。　　○調理業務全般　・調理の仕込み　・盛り付け業務　・その他調理場業務全般　　※６０歳以上の方の応募歓迎（労働条件変更なし）　　「業務の変更範囲：事業所の定める業務」　

○調理業務全般　・調理の仕込み　・盛り付け業務　・その他調理場業務全般　　※ホテル内の宴会部門、レストラン、料亭のいずれかの　部署での仕事になります。　　※６０歳以上の方の応募歓迎（労働条件変更なし）　　「業務の変更範囲：事業所の定める業務」

お客様に提供する料理作りの補助　レストラン・宴会・結婚式・仕出・冠婚葬祭弁当等の調理業務　和食・洋食あります。　厨房内での清掃、食器洗い等の作業もあります。　　【業務の変更範囲：変更無し】