新潟県 和食の求人 4ページ目

和食居酒屋での調理作業　　板前経験のある方は魚の下処理から刺場、炭火焼きなど　即戦力として活躍していただきます　ブランクがある方や経験の浅い方は　揚げ物や即菜などから順を追って業務に慣れていただきます　　勤務店舗については希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します　　「変更範囲：会社の定める業務」

○担当していただく業務は以下の通りとなります　　居酒屋での調理作業　メインは海鮮和食ですが、季節に応じて様々なメニューがあります　営業前の時間帯には、魚の下処理や仕込み、コースの調理盛付などの業務をお願いします　　未経験の方には、包丁の扱い方や調理器具の使い方、衛生管理など　基礎から研修を行い、揚げ物などの簡単な調理から順を追って業務　を覚えていただきます　　「変更範囲：会社の定める業務」

居酒屋でのホール（接客）業務全般　お客様の案内、オーダー受け、飲食物の提供　及び後片付け、お会計、電話応対など　　＜勤務店舗については希望を相談の上、　　　　　　　　　　経験等考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

居酒屋での調理作業　※和・洋・中様々なメニューの中で得意分野を活かして　　いただけます　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

・居酒屋でのお客様の案内、オーダー受け、飲食物の提供　　及び後片付け、会計等お客様対応　・スタッフのシフト管理及びアルバイト等スタッフ教育　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

居酒屋での調理作業　・和・洋様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます　　＊各店舗要員体制強化の為、各職種を募集しています　　経験者は優遇しますとともに、新人の方もマニュアルを基本に　　先輩が親切・丁寧に指導しますのでご安心ください　＊ご応募お待ちしております　　※業務上、車を運転する機会はありません　　「変更範囲：会社の定める業務」

・居酒屋でのお客様の案内、オーダー受け、飲食物の提供　　及び後片付け、会計等お客様対応　・スタッフのシフト管理及びアルバイト等スタッフ教育　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

○担当していただく業務は以下の通りとなります　　※和食居酒屋での調理作業　　適性や経験に応じてポジションを決定致します　　例）板前経験のある方は魚の下処理から刺場　　　　魚の炭火焼きなど、即戦力として活躍いただけます　　　　ブランクがある方や、経験の浅い方は揚げ物や即菜などから　　　　順を追って業務に慣れていただきます　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

○担当していただく業務は以下の通りとなります　　居酒屋での調理作業　メインは海鮮和食ですが、季節に応じて様々なメニューがあります　営業前の時間帯には、魚の下処理や仕込み、コースの調理盛付などの業務をお願いします　　未経験の方には、包丁の扱い方や調理器具の使い方、衛生管理など　基礎から研修を行い、揚げ物などの簡単な調理から順を追って業務　を覚えていただきます　　「変更範囲：会社の定める業務」

・居酒屋でのお客様の案内、オーダー受け、飲食物の提供　　及び後片付け、会計等お客様対応　　・スタッフのシフト管理及びアルバイト等スタッフ教育　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

当店は、調理師が心を込めて調理した和食や、新潟自慢の地酒など　を提供するカジュアル割烹です。　お客様が食事を楽しんで帰ってもらえるように、おもてなしの接客　業務をお願いします。　　・お客様のお出迎え、客席へのご案内　・お料理、お飲み物のご提供、中間バッシング（食器下げ）　・お会計、玄関先へのお見送り　・店内、客席のラウンド（見回り）　・学生アルバイトへの言葉遣いや接客の基礎教育　　「変更範囲：会社の定める業務」

○担当していただく業務は以下の通りとなります　　※居酒屋での調理作業　・和・洋・中様々なメニューでおもてなししております　　※新業態開発につき海鮮和食中心に業務にあたっていただきます。　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　＊変更範囲：会社の定める業務

・居酒屋でのお客様の案内、オーダー受け、飲食物の提供及び　　後片付け、会計等お客様対応　　・スタッフのシフト管理及びアルバイト等スタッフ教育　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

○担当していただく業務は以下の通りとなります　　居酒屋での調理作業　※和・洋・中様々なメニューの中で得意分野を活かして　　いただけます　　＜勤務店舗については　　希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　　「変更範囲：会社の定める業務」

・居酒屋でのお客様の案内、オーダー受け、飲食物の提供及び　　後片付け、会計等お客様対応　　・スタッフのシフト管理及びアルバイト等スタッフ教育　　＜勤務店舗については希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します＞　「変更範囲：会社の定める業務」

ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です　　　○ご宿泊：朝食・夕食の提供（レストラン・宴会場）　　○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供　　・和食調理　・食材下準備　・盛付　・その他雑務　　●宿泊客ＭＡＸ８００名　　＊業務の変更範囲：会社の定める業務

佐渡の四季折々の食材を活かし、懐石・会席を中心とした和食メニューの企画・調理・提供を担当していただきます。　料理長として、味・見た目・タイミングまで、お客様に心から満足していただける一皿を追求する役割を担います。　　【主な業務内容】　・和食メニューの立案・開発（朝食含む）　・食材の選定、仕入れ・在庫管理（業務での運転：有）　・調理業務全般（仕込み・加熱・盛付）　・若手料理人の指導・育成　・衛生・安全管理、厨房内のマネジメント　・コース内容の季節ごとの見直し・改善　　　変更範囲：変更なし

佐渡の季節の食材を使った調理全般を担当して頂きます。　仕込み、盛り付け、在庫管理、発注、厨房内清掃　など　　・浦島南館：和食の調理　・浦島東館：レストランＬａＰｌａｇｅ　フレンチ調理・パテシエ　　　和食もフレンチも若い職人が多く、アットホームな雰囲気を大事にしつつも、料理に対する情熱と拘りを持ちながら、みな料理人としてのステップアップを図っています。　　変更範囲：変更なし