埼玉県 久喜市 栄養士の正社員・転職

◎障害者施設において、食事の調理及び配膳業務　　（特に昼食時、夕食時に係る時間帯に勤務可能な方）　　　＊利用者数　　約５４名　＊職員数　　約６０名　　＊食　　事　　約７０食（昼食）　　◎厨房パート職員の管理　　◎その他、空き時間には障害者の支援をお願いします。　

＜病院における集団食事提供業務全般＞　★施設では、１回に凡そ３２０食を提供しています。主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。

＜障がい者支援施設における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ７０食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。