埼玉県 上尾市 栄養士の求人

特別養護老人ホーム　・（全室個室ユニット型１００床）での　　　管理栄養士の業務　・施設給食運営の総括　・入居者様への栄養指導　・食のイベント、行事食の企画・立案・実施　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊変更範囲：変更なし

調理師や栄養士と連携してメニューの仕込みや盛付け、調理器具　や食器の洗浄などを行っていただきます。ご経験などに応じて簡　単な作業から始めていきますので、未経験の方でも安心してお仕　事を始められます♪　お食事提供を通じて皆様の食生活をサポートしましょう！　プロジェクトコード：１９５１９５　　変更範囲：変更なし

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞　　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　変更範囲：変更なし　

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞　★施設では、１回に凡そ２００食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　　さらに、事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフトの作成も行います。　変更範囲：変更なし

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞　施設では１回に凡そ２００食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　変更範囲：変更なし

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞　変更範囲：変更なし　★施設では、１回に凡そ１５０食を提供しています。　　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　　さらに、事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフトの作成も行います。　変更範囲：変更なし

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞　変更範囲：変更なし　　施設では１回に凡そ、１５０食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材　　発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成　　などを行います。　　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食　　器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社　　員指導、勤務シフト作成なども行います。　変更範囲：変更なし　

＜病院における集団食事提供業務全般＞　★施設では、１回に凡そ７２０食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　　変更範囲：変更なし

献立作成、仕入発注、調理補助　

＜病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ１００食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ１００食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　

食事（昼食のみ）のメニューは外部の管理栄養士が作成するので指示に従って調理、片付けをします。　１回で１５人分程度（日によって変動あり）の調理をします。同じ食事の内容で一度に作ります。家庭での調理とほぼ変わりません。　１５時のおやつを近所のスーパーに買い出しに行きます。　　（昼食メニューを考えたり、買い出しの必要はありません）

＜病院における集団食事提供業務全般＞　★施設では、１回に凡そ７００食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、調乳など　を行います。　　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。さらに事業所責任者　候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。

＜病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ７００食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。