神奈川県 製菓の正社員・転職

当事業所は、平成２９年４月に新規開設した、知的障がい者定員４０名の通所施設です。　日課は、利用者の特性に応じて、製パン作業、菓子作業、農園芸作業、カフェ作業等で、個々に楽しく、分かりやすく参加できるように工夫しています。　また、レクリエーションやリラクゼーション等、情緒の安定を目的とした支援も行っています。　地域の町内会や学校等との地域交流を重視しています。

日本で最高ランクの宇治抹茶の中でも、さらに高級な抹茶だけをふんだんに使用したスイーツを豊富にそろえるカフェ『京都　茶寮翠泉（さりょうすいせん）』。今回は、東京・神奈川の各店舗で製菓スタッフ（パティシエ）として活躍いただける方の募集です。　【あなたのスキルや経験をすぐに活かせます！】　国産本わらび粉に濃茶と和三盆を練り上げたわらび餅や、種類豊富なお茶のパフェ、抹茶の緑が鮮やかなモンブラン、ミルクレープなど和のテイストを取り入れたスイーツの数々を提供しています。パティシエとしてあなたがお持ちの経験を活かして、それらの商品づくりをお任せします。　また、お客様のご案内・オーダーテイク・配膳・会計・片付けなどのホール業務もおねがいします。

並べた時に、お客様から「わぁっ」と歓声があがることがあります。　そんな、「ここでしか食べられないもの」を提供したいという想いで　日々お菓子作りに取り組んでいます。　　【主な業務】　ビュッフェ、ランチ、カフェで販売するケーキ・デザートの製造　※経験に応じて、お任せいたします。