板前（料理長）
株式会社アイシスコーポレーション
当社直営の「日本料理 きた山」での板前（料理長）としての業務。 客席約５０席、基本に忠実な日本料理を提供しています。 ご用向きに合わせた演出や、高級食材を用いた料理を提供し、新横浜で選ばれる店を目指しています。 メニュー考案、食材仕入れ、調理、原価管理をおまかせします。 変更範囲：変更なし
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