埼玉県 春日部市 栄養士の求人

介護施設内での栄養管理・献立作成・食事提供

複数施設へのお巡回を月に２～３回程度行い、お客様からのお食事内容に関するヒアリング、栄養相談、食事中のお声かけ、おやつのレクリエーションを担当するお仕事です。　厨房内の衛生確認・指導や厨房関係書類の記録確認、厨房業者との打ち合わせも含め、お食事内容が良くなるような役割を担っていただきます。　

複数施設へのお巡回を月に２～３回程度行い、お客様からのお食事内容に関するヒアリング、栄養相談、食事中のお声かけ、おやつのレクリエーションを担当するお仕事です。　厨房内の衛生確認・指導や厨房関係書類の記録確認、厨房業者との打ち合わせも含め、お食事内容が良くなるような役割を担っていただきます。　

＜病院における集団食事提供業務全般＞　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、　納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　

＜介護老人保健施設における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ１００食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　

調理師や栄養士と連携してメニューの仕込みや盛付け、調理器具　や食器の洗浄などを行っていただきます。ご経験などに応じて簡　単な作業から始めていきますので、未経験の方でも安心してお仕　事を始められます♪　プロジェクトコード：２４４７４９

献立作成、調理補助、衛生指導、食材発注管理、　店舗管理、食事イベント企画など、栄養士の知識を活かした業　務に携わっていただきます。　全国のエリア毎に形成している「シダックス栄養士会」にて自己　研鑽に励みながら、先輩・後輩との絆を深めることが可能です。　プロジェクトコード：２４４６０５

◎施設利用者及び職員に提供する食事の調理及び調理補助　　　＊昼食　８０食程度　　　＊スタッフ　５人　　※「お料理が好き」であれば経験・資格は問いません。　　ご応募お待ちしております。　　　

＜サービス付き高齢者向け住宅における集団食事提供業務全般＞　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。

＜サービス付き高齢者向け住宅における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ５０食を提供しています。　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　

＜病院における集団食事提供業務全般＞　　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。

＜病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ２７０食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　

＊当院の栄養科にて、以下のような業務をおこなっていただきます　　　・事務業務（計画書作成、栄養指導等）　・食数管理業務、　・給食業務（調理、盛り付け等）など