管理栄養士
医療法人 尚和会 南九州さくら病院
○食材の検品 ○トレーチェック(昼食) ○食事変更対応 〇在庫チェック 〇事務作業補助 〇献立作成補助 〇調理補助(人手不足時のみ) ・調理 ・後片付け ・厨房内外の清掃等 他 *スタッフ…管理栄養士2名、栄養士1名、調理師4名、 調理員6名 「変更範囲:変更なし」
管理栄養士
医療法人 尚和会 南九州さくら病院
○【南九州さくら病院】における入院患者の献立の作成 ○栄養・調理業務全般の管理・統率 ○栄養・調理部門の事業計画実施・報告 〇栄養管理・食事全般管理 ・調理 ・後片付け ・厨房内外の清掃等 他 *入院患者140名分の朝、昼、夕食の献立の作成等 *スタッフ…管理栄養士2名、栄養士1名、調理師4名、 調理員6名 「変更範囲:変更なし」