長野県 製菓の正社員・転職

■生花販売・ＰＣ業務・飲食部門・店舗全般の仕事内容■　　　・生花の販売を中心に、製作、配達、またはそれに必要な事務　　　（ＰＣを使う業務含む）　　・インターネッショップ用の商品（花束など）の製作と発送業務　　・ブライダル、イベントの装飾、打合せ、企画等　　・簡単な製菓の製造及び、飲食店の接客　　　　★性別不問　ご応募をお待ちしております。　

池の平ホテルの本館が、２０２３年４月にリニューアルオープンしました。新たなダイニングホールで湖畔の風では、４つの独立した個店と８つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しながらオリジナルのメニューを提供します。　主なお仕事は、ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、デザート・ケーキ・洋菓子など様々な製菓を担当していただきます。主な仕事内容は、各種デザートの仕込み、製造・提供・メニュー開発及び付帯業務を担当いただきます。スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高のスイーツを提供してください。経験のある方は、技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップして頂きたいです。　

＊障害のある人の地域生活支援に携わるお仕事です。　　○通所支援　日中活動（製菓・木工・畑等の作業やアート活動）の支援や　食事・排泄などのサポート　○就労支援　飲食店等での調理・接客・外出販売等の作業支援　○地域生活支援　外出等の余暇活動の支援、短期入所施設やグループホームでの　生活支援（食事・排泄・入浴等の介助等）　○こどもと家族の支援　学齢期のお子さんの放課後支援や乳幼児のお子さんの発達支援

・レストランの朝食・昼食、宴会場の宴会における料理提供業務全般　食材仕込、盛付け、厨房内洗浄など

来客や電話での宴会問い合わせ対応　・会議、宴会、セミナーの人数や用途に応じた会場案内　・お客様との打ち合わせ　・ホテル内関係部署との連携・手配　等　

旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。　【主な業務】　・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般　・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理　・新メニューの考案　　■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。