沖縄県 宮古島市 シェフの正社員・転職

・上長の指示のもと、業務の監督　・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務　・高品質な製菓とセットアップの計画、準備、実行　・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使　・ＨＡＣＣＰの維持　・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善　・オペレーションの改善及び目標達成　　ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解　・サービスチームとの良好な関係構築　・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール　・チームメンバーの教育　　　　　　　　　　　　　　＊業務内容変更範囲：変更なし

・調理オペレーション　・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務　・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行　・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使　・ＨＡＣＣＰの維持　・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善　・料理オペレーションの改善及び目標達成　　ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解　・サービスチームとの良好な関係構築　・キッチンにかかわるコストコントロール等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊業務内容変更範囲：変更なし

・調理オペレーションとスチュワード業務の監督　・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務　・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行　・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使　・ＨＡＣＣＰの維持　・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善　・料理オペレーションの改善及び目標達成　　ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解　・サービスチームとの良好な関係構築　・キッチンにかかわるコストコントロール　【変更の範囲】会社の定める業務

・指示のもと調理オペレーションの運営とスチュワード業務の監督　・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務　・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行　・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使　・ＨＡＣＣＰの維持　・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善　・料理オペレーションの改善及び目標達成　・ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解　・サービスチームとの良好な関係構築　・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール　・チームメンバーの教育　【変更の範囲】会社の定める業務