沖縄県 シェフの正社員・転職

ホテル内の日本料理「富士」にて、　調理のスーパーバイザーを募集します。　【お仕事内容】　・標準的なレシピと手順に従い、　ゲストとチームメンバーのために効率的、経済的、　衛生的に料理を準備する。　・スーシェフを補佐し、厨房の日常業務を行い、　高水準の調理とプレゼンテーションの維持に貢献する。　・その他　　変更範囲：会社の定める業務

国際通り近くに厳選した旬の沖縄食材を使用した高級路線の　レストラン（ディナー主体のレストランです）　　ホテル１Ｆに新規開業準備中のレストランです。　本物へのこだわりをお持ちのシェフを募集します。　調理及びそれに付随する業務全般　店舗指導／シフト管理／原価管理／衛生管理／　業務改善提案／実施／メニュー開発　　変更範囲：会社の定める業務　　異動無し　現在料理長０名　駐車場なし

国際通り近くに厳選した旬の沖縄食材を使用した高級路線の　レストラン（ディナー主体のレストランです）　　ホテル１Ｆに新規開業準備中のレストランです。　本物へのこだわりをお持ちのシェフを募集します。　調理及びそれに付随する業務全般をお願いします。　食材の仕入れ管理　仕込み・メニューの考案・調理場・調理器具の整理整頓・清掃など　　変更範囲：会社の定める業務　異動無し　現在調理人０名　駐車場なし