品質管理
丸大水産株式会社
自社生産昆布さばの品質確認 １、細菌検査結果から是正項目の指導 ２、栄養成分検査から規格基準の遵守の可否の判断、是正指導 ３、新規商品表示作成 ４、仕入れ原材料の品質管理 ５、保存温度別賞味、消費期限の判断 ６、得意先、官公庁提出物作成 ７、お客様、得意先様からのご意見への報告書作成、事業所改善指導 ８、商品検査依頼書作成 ９、ハサップ運用指導 １０、新規設備衛生洗浄マニュアル作成 「変更範囲：変更なし」
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