小学校給食及びこども園給食調理
有限会社 はびきのエル・エス
＊給食センター及びこども園での調理業務です。 ＊大量調理施設にて、衛生管理に配慮して、主力作業を行います。 ＊作業は分業になっており、担当作業の管理をします。 ＊パートに指示を出し、定められた時刻に調理を終了させます。 ＊こども園では、普通食の他、アレルギー対応食、離乳食やおやつの調理があります。 ＊食材などの重量物を扱います。 ＊調理器具や食器などの洗浄作業があります。 ＊配送業務に従事してもらうことがあります。 ＊作業工程表や作業動線図の作成、記録簿の記入などの事務作業があります。 ［業務の変更範囲：変更無し］
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